Особенности выращивания чечевицы состоит в том, что ее высевают в ранние сроки, когда температура почвы на глубине 4-5 см. достигает 5-6* С. Ширина междурядий 10-15 см, глубина посева 3-5 см. На 1 кв. метре высевают 10-15 грамм семян. После посева почву слегка уплотняют. На 6-7 день почву на посевах рыхлят граблями на глубину 1-2 см. для уничтожения почвенной корки и проростков сорняков. Дальнейший уход заключается в выпалывании сорняков и поливе 4-5 раз. Для использования в кулинарии чечевицу убирают в молочно-восковой, восковой и биологической спелости.
Чечевица очень ценный диетический продукт. Зерна содержат 56-60% белка в зависимости от спелости и 3% жира. В их состав входят витамины группы В, РР, а также минеральные соли.
Издавна чечевицу применяют в народной медицине, отвар из зерен используют как мочегонное средство, а смесь чечевичной муки со сливочным маслом применяют при лечении ожогов.
Чечевица хорошо разваривается и имеет нежную консистенцию. В кулинарии ее используют для приготовления супов, пюре и поджаривают на сливочном масле. Из чечевицы в смеси с рисом готовят вкусные гарниры для вторых блюд.Ее можно консервировать. А любимое блюдо для детей поджаренные зерна чечевицы.


Поделись с другом
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Семена капусты, выбор семян , семена

При выборе сортов капусты надо учесть то, как мы собираемся использовать продукцию, для употребления в свежем виде или для длительного хранения или для квашения.
Так капуста ранних сортов не подходит для переработки и хранения. Хорошо хранятся и годятся для переработки поздние сорта, такие как Амагер 611, Харьковская зимняя, Украинская осень, Ярославна, Леся, Ольга.
Если в предыдущем году капуста сильно страдала от вредителей, надо посадить сорт с блестящими листьями, которые хорошо защищены от личинок капустной совки, гусениц, белокрылки, тли. Это такой сорт как Грин Глейз. Также капуста с голубоватыми листьями более стойка перед вредителями, чем сорта с зелеными листьями.
Теперь о картофеле. Не один сорт не отличается высокой продуктивностью долго. И обычно через 10-15 лет вырождается. Поэтому семенной материал необходимо обновлять через каждые 2-3 года.
По сроку созревания сорта картофеля на ранние, которые дают урожай уже через 50-60 дней, средние через 80-100 дней, средне поздние через 100-120 дней, а поздние через 120.
Хорошо себя зарекомендовали в условиях засухи такие сорта Анар,Вармас. Жаростойкие сорта Надежда, Киранда, Партнер,Легенда. Стойкие к болезням и вредителям такие сорта как Арина, Заречная, Звезда, Любимец.


Поделись с другом
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Огурцам и капусте большой вред наносят тля и паутинный клещ. Для борьбы с ними растения опрыскивают настоем картофельной ботвы.Его готовят так: 1 кг свежей измельченной массы 3 часа выдерживаем в 10 литрах воды, процеживаем и сразу же опрыскиваем.Тля и паутинный клещ гибнут через 3-4 часа.

Так же пагубно действует на этих вредителей отвар пасынков и ботвы томатов. Для этого 400 гр. зеленой массы кипятят в 10 литрах воды на маленьком огне 30 мин. Затем один стакан отвара разбавить в 1 литре воды и добавить 3 гр. стирального порошка.

Хороший результат дает обработка луковой шелухой. Заливаем шелуху горячей водой 60-70 градусов С и настаиваем сутки. После чего в процеженный раствор добавляем воду 1:1 и опрыскиваем.

Помогают также настой чеснока 40-50 гр. на 10 литров воды; табака 100 гр. на литров подогретой воды, настоять сутки,а потом стакан раствора разводят в 1 литре воды с добавлением 3 гр. стирального порошка. Так же тля и паутинный клещ бояться листьев одуванчика. тысячелистника и конского щавеля.

Поделись с другом
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •